泰山炊烟巷：乡村生活体验游火爆

和村民一起蒸(zhēng)馒头、包饺子，在(zài)农家院喝大碗茶，尝(cháng)原汁原味的老豆腐……山东泰安打造的泰山炊烟巷唤醒了人们的乡村记忆，带火了当地乡村旅游。 从2024年下半年开始(kāishǐ)，泰山区邱家店镇王林坡村党支部发动群众，通过置换、租赁、入股等方式(fāngshì)，盘活村里30余处宅基地，打造占地16亩的泰山炊烟巷，按照“修旧如旧”“一步(yībù)一景”原则，再现上世纪(shìjì)80年代泰山脚下农村古朴生活场景，打造具有(jùyǒu)鲁中文化特色的乡村民俗生活体验区。 村中(cūnzhōng)老房子里有老面馒头作坊、手工粉皮作坊、柴火煎饼作坊、古(gǔ)法花生油坊、传统豆腐坊、饭店、茶馆(cháguǎn)等17个业态，使用的工具和原材料均沿袭传统。室内摆设的长条板凳、八仙桌、茶壶(cháhú)等老物件充满年代气息。 游客在泰山(tàishān)炊烟巷游玩。新华社记者滕军伟 摄　　村里还引入泰山福香烧(fúxiāngshāo)、植物扎染、汉服簪花等多个传统文化体验项目，点缀乾封书院、京元花厅(huātīng)等老(lǎo)建筑，串联村里已有的音乐喷泉、汶水画廊等景点，有效满足了市民对传统乡村生活的向往和体验需求。 泰山炊烟巷一经推出就迅速走红，今年“五一”假期共接待游客6.6万人(rén)次，营收突破260万元。周末时，每天的游客能达到一万人左右。游客解秀华说(shuō)：“这里的老茶馆和(hé)馒头房很有特色，让我想起了‘妈妈的味道(wèidào)’。孩子(háizi)还能跟着老师傅学做馒头，玩得不亦乐乎。” 邱家店镇党委书记高强说，乡村旅游从“走马观花”到(dào)“吃喝玩耍(wánshuǎ)”，既让游客体验到有生命力的农村生活，也为农民搭建了家门口的创业就业平台。目前，该项目已吸纳100余名村民(cūnmín)就业。 王林坡村村民在老面馒头作坊里蒸(zhēng)馒头。新华社(xīnhuáshè)记者滕军伟 摄　　冯莉莉是馒头工坊的负责人，她说：“生意特别好，每天都有人排队(páiduì)买馒头。我们天不亮就得起来准备食材，这还不到晌午，就卖了300多个(duōgè)了。” 王林坡村党支部书记王红军说，村里(cūnlǐ)下一步将推行“前店(qiándiàn)后厂”模式，在周边村建立小麦、红薯、时令果蔬等农副产品定向供应基地，在为游客提供可溯源安全放心产品的(de)同时，带动周边村农户提高一产效益，推动(tuīdòng)共同富裕。（记者滕军伟）